Zukünftig könnte Bier sehr viel teurer werden. Ursache dafür sind Hitze- und Dürreperioden, da sie das Wachstum von Gerste beeinträchtigen. Steigt aufgrund der Erderwärmung die
Temperatur stetig weiter an, könnte sich der
Preis für Bier (alkoholhaltiges genauso wie alkholfreies) bald verdoppeln bis vervierfachen.
Im Jahr 2017 lag der Erzeugerpreis bei 170 Euro pro Tonne, 2018 schon bei bei 270 Euro.
Dazu kommt der große Wettbewerber der Braugerste: die Viehzucht. Wenn die Menschen dieses Planeten Fleisch essen, müssen die riesigen Tierherden gefüttert werden - auch mit Gerste. Und so treibt jedes Land, das Getreide als Tierfutter einkauft, auch den Preis für Gerste zum Brauen hoch.
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